熬成鸡汤大补,对坐月子的妇人也有好处,熬鸡汤的时候,顺便放一些藕,变成莲藕鸡肉汤更加的鲜更加的美味,这样可以更好的照顾坐月子的妇人, 一定要把鸡肉熬的特别鲜特别嫩这样才更入味,把鸡肉切成小块,在肉上划上几刀,放些粉丝更入味。
一、红枣炖鸡汤
准备红枣和鸡肉,还准备适量的盐和生姜。将鸡洗干净后,放在开水当中煮一段时间,再加上适量的清水,十分钟后再加上红枣和盐,加上生姜,用大小合适的火煮一个小时,最后再加上适量的盐来调节一下口味就可以啦。
二、枸杞炖鸡汤
还可以用枸杞来炖鸡汤喝,需要准备适量的鸡肉、酒和枸杞,将鸡肉先放在锅中,用火炒三分钟后,再将这些食材都放入锅中,用大火煮十多分钟就可以啦。这样炖出来的鸡汤非常鲜美,产妇要是在坐月子期间喝这样的鸡汤,可以暖身,还可以延缓衰老。