迷迭香烤翅根教程（迷迭香烤鸡正宗做法）

原料：鸡翅根500克 迷迭香适量 食用油适量 烤肉酱1份 罗勒叶10克。

步骤：

1. 鸡翅洗净，沥干水，放入碗中，加入烤肉酱抓匀，新鲜的罗勒叶洗净后放入碗中，再洒上少许迷迭香，充分拌匀，装入保鲜袋中，隔着袋子揉搓一会，让它更进味，跟着放入冰箱冷藏腌制1晚；

2. 第二天，取出已经腌制1晚的鸡翅放入烤盘中，同时把腌制鸡翅时的酱汁用个小碗盛着，并加入少量的食用油拌匀；

3. 预热烤箱180度，上下火，中层，40分钟，烤至20分钟时取出翻面再烤，同时刷上适量的酱汁，洒上少许迷迭香，直到烤熟为止；

步骤 1

用黑胡椒、百里香、盐、老抽腌制翅根。时间1小时左右就可以了。

步骤 2

在腌制翅根的同时，准备蔬菜。

步骤 3

将洋葱切丝，铺在烤盘的最下面。方便入味。

步骤 4

胡萝卜、土豆、南瓜、小番茄、大蒜铺在烤盘中。

步骤 5

将腌制好的翅根铺在蔬菜上，并且撒黑胡椒、盐、干百里香、迷迭香、柠檬片。我还放了一头大蒜一起烤制。