一斤干面粉大概是450克，而一杯面粉大约是120克。按照一杯面粉加水的比例通常是1：1，也就是一杯面粉需要一杯水。因此，一斤干面粉大约能制作四杯面团，每杯面团需要一杯水，总共能制作四杯的水面。当然，实际使用的水量还会受到面粉吸水能力、环境湿度等因素的影响，因此最好根据实际情况逐步添加水，以获得最佳的面团质地。
一斤干面粉能出1斤3两水面
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