诸暨麻糍的正宗做法（诸暨麻糍最好吃的做法）

准备配方：水250克、糯米粉130g、细砂糖40克、黄豆粉适量、植物油20克、玉米淀粉30克。

1.碗里加入250ml水，20g油，40g白糖，搅拌均匀，把白糖搅拌融化；

2.加入130g糯米粉，边倒边搅拌；

3.再加入30g玉米淀粉，彻底搅拌均匀；

4.凉水上锅蒸，水开后中火蒸30分钟，蒸好后取出趁热翻拌均匀，晾至温热；

5.倒进裱花袋里，捏紧实，剪个小口，往外挤 挤一个剪一个挤到黄豆粉上即可。

糯米粉120克、玉米淀粉30克、糖粉30克、黄油30克、水。

将120g糯米粉、30g玉米淀粉、30g糖粉、80g水倒入容器中调成无颗粒糊状；封上保鲜膜上锅蒸30分钟，糯米糊成透明状为熟透，拌入黄油，搅拌均匀。放凉；铺上保鲜膜，将糯米团分成两份，放在保鲜膜上，用擀面杖擀平；抹上豆沙馅儿，卷成条状；撒上黄豆粉，切段即可。