冷水煮豆还是热水煮豆(煮豆的正确方法视频)

冷水煮豆还是热水煮豆(煮豆的正确方法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-21 17:45:16

冷水煮豆还是热水煮豆

煮红豆的时候,一定要热水下锅,因为红豆在冷冻之后,会结上一层冰,将红豆的表皮撑破,在放到热水锅中炖煮,冷热交替,很快就可以让红豆煮至开花,营养成分也不会流失。

在锅中加入适量的清水,大火煮开,倒入红豆,炖煮6~7分钟的时间,这时候就能看到红豆已经开花了,而且吃起来也是非常的软烂。

煮豆之前,得把豆子泡泡,然后冷水下锅里,大火烧开小火慢炖

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