准备材料:柠檬10斤、粗盐800克
咸柠檬腌制方法
1.柠檬用盐搓洗,加水浸泡15分钟。
2.锅内烧水,水开放入柠檬。
3.装柠檬用的玻璃器具用开水消毒,晾干水分。
4.柠檬煮2分钟左右捞出,晾晒干水份。
5.柠檬用牙签扎上小孔,罐子一层盐一层柠檬摆放。
6.装好密封后,放入阳台晒一周,后放入阴凉处保存即可。
切成柠檬片放盐放水泡
准备材料:柠檬10斤、粗盐800克
咸柠檬腌制方法
1.柠檬用盐搓洗,加水浸泡15分钟。
2.锅内烧水,水开放入柠檬。
3.装柠檬用的玻璃器具用开水消毒,晾干水分。
4.柠檬煮2分钟左右捞出,晾晒干水份。
5.柠檬用牙签扎上小孔,罐子一层盐一层柠檬摆放。
6.装好密封后,放入阳台晒一周,后放入阴凉处保存即可。
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