一招教你打扫剩米饭最正宗的做法

【牛肉蛋炒饭】

材料：牛肉1小块、鸡蛋1个、剩饭2碗、蒜头1瓣、蒜苗1小根、包菜2叶、白胡椒粉少许、味精1小匙、盐适量

制作步骤：

1、牛肉剁碎一点方便炒熟，包菜根据爱好也可以使用高丽菜

2、锅热油放入蒜碎与牛肉碎一起小炒一会

3、牛肉煸炒一会后推至一边，打入鸡蛋炒散

4、再放入包菜叶翻炒几下

5、然后倒入剩饭转大火爆炒

6、待米饭基本熟透有跳动的感觉就可以放调味料翻炒几下，然后放入蒜苗碎即可