正宗全羊汤的详细做法

配料：

羊肉(肋排肉)500g，葱适量，大料适量，花椒适量，香叶适量，盐适量，胡椒粉适量，香菜适量。

做法：

1.把羊肉切块。

2. 羊肉凉水下锅。

3. 焯羊肉。

4. 把焯好的羊肉过温水，去浮沫，然后放进点压力锅里，加葱，大料，花椒，香叶。

5. 放水，没过羊肉，一次性把水放足。

6. 定时二十五分钟。

7. 出锅时放盐，胡椒粉，香菜调味。