黔惠奇亚籽做法: 将奇亚籽清洗干净,浸泡在水中,奇亚籽与水的比例为1:8,浸泡时间为1-2小时。 浸泡好的奇亚籽会膨胀变大,体积会增加很多,此时可以加入适量的蜂蜜、酸奶、牛奶或果汁等,搅拌均匀。
根据个人口味,可以加入一些水果、坚果或谷物等作为配料,增强口感和营养价值。
将混合好的奇亚籽浆倒入杯中,冷藏1-2小时,使其凝固,即可食用。
1: 在一个大碗里混合奇亚籽、椰奶、优格、龙舌兰糖浆与香草精,冷藏2小时以上(隔夜尤佳)
2: 芒果切丁,边边角角部分用食物调理棒打成泥(可依甜度加糖浆调味)
3: 在容器里铺上冰好的布丁,淋上适量芒果泥,重复堆叠两次,撒上芒果丁与椰子片装饰即可