一般建议在2-3分钟。
虽然秀珍菇焯水能够改善食用口感,还能去除土腥味,但是焯水的时间需注意,
以免过长秀珍菇中的维生素、矿物质以及微量元素流失过多,不仅会使秀珍菇的口感出现软烂情况,还会降低食用价值,一般来说,秀珍菇焯水2-3分钟即可,这样处理之后的秀珍菇没有异味感,吃起来细嫩、营养丰富。
一般建议在2-3分钟。
虽然秀珍菇焯水能够改善食用口感,还能去除土腥味,但是焯水的时间需注意,
以免过长秀珍菇中的维生素、矿物质以及微量元素流失过多,不仅会使秀珍菇的口感出现软烂情况,还会降低食用价值,一般来说,秀珍菇焯水2-3分钟即可,这样处理之后的秀珍菇没有异味感,吃起来细嫩、营养丰富。
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