"油炸鹦鹉蛋"这个说法可能是由于语言误解或者特定地区的烹饪方式描述，通常我们不会油炸鸟类的蛋。不过，如果你想了解如何烹饪鸟类的蛋（比如鹦鹉蛋或其他鸟类蛋），这里有一个简单的方法来煮鸟蛋，这是比较常见的做法：
**煮鸟蛋的做法**：
1. **准备鸟蛋**：
- 确保鸟蛋是新鲜的，并清洗干净。
2. **煮沸水**：
- 在锅中加入足够的水，水量要足以覆盖所有鸟蛋。
3. **加入鸟蛋**：
- 将清洗过的鸟蛋轻轻放入煮沸的水中。
4. **煮制**：
- 根据你想要的蛋的熟度，煮制适当的时间。通常情况下，煮5-10分钟可以得到全熟的蛋。
5. **冷却**：
- 煮好后，立即将鸟蛋放入冷水中以停止烹饪过程，并使其更容易去壳。
6. **去壳**：
- 待鸟蛋冷却后，轻轻敲击蛋壳，从大的一端开始，去掉蛋壳。
7. **享用**：
- 煮熟的鸟蛋可以直接食用，也可以用于制作各种菜肴。
请注意，鸟类蛋的营养价值与鸡蛋相似，但由于鸟类种类的不同，其蛋的大小、颜色和味道可能会有所不同。在食用鸟蛋之前，请确保它们是可以安全食用的，并且得到了适当的处理和烹饪。
1.卤好的鹌鹑蛋剥好,放入容器内备用
2.将适量的面粉、水、淀粉调和至粘稠
3.鹌鹑蛋放入调好的面糊里,全身裹上面糊，待油烧开时,放入裹好的鹌鹑蛋下锅油炸至金黄就可以了
