还可以吃的。如果海带上面黏液只有少量,并且没有出现异味等变质的情况下,多数能吃。此时海带上面的黏液是海带本身带有的物质,可能是海带的分泌物,不会影响海带本身的营养成分,吃了还是能补充部分营养,并不含有其他有毒成分,不必太多担心。
能吃。
海带被煮出粘稠物属于正常现象,粘稠物是海带中含有的胶原蛋白,对人体没有危害。海带的品种不同,以及海带在处理过程中对杂质的清理是否干净,都可能会出现海带被煮出大量粘稠物的情况,所以在炖煮海带前,建议用户要将海带清洗干净,然后用开水浸泡半小时以上,再清洗一次,这样就不会影响口感。