老板鱼有氨水的味道 特别是尾巴的氨水味特别大 还能吃吗 有毒吗（老板鱼去氨水味最简单的方法）

老板鱼放一段时间就是这个味道。我有个同事就喜欢这个味道。没味她还不要呢。嫌味儿冲的可以先用开水焯一下或者用凉水浸泡2小时。