原料:白菜 1棵 、 干木耳 20克 、 粉丝 150克 、 蚝油 1勺 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量 、 五花肉 200克 、 香菇 10克 、 花生油 适量
烹饪步骤
步骤1/把所有食材切碎。白菜要拿盐淹一下,20分钟左右挤出水来就可以了。木耳,粉丝要提前泡半小时。
步骤2木耳煸炒一下里面的水分让它更脆。香菇一样要煸炒一下出香味,适量放点调味料,这样多香些。
步骤3 拌馅料,把上述调料加入拌匀就可以开包啦 ~包好开煮,也可以生煎 ,个人喜欢煮的 少油不上火????
木耳饺子做法,1:木耳加入温水,提前泡发,然后剁成末,拌入葱油待用。
2:猪肉剁成馅,加入葱姜末,蚝油,酱油,盐搅匀腌制30分钟。
3:虾仁洗净,加入料酒,盐抓匀,腌制一会。少许韭菜洗净,切末。
4:将准备好的所有食材混合,再加入葱油,胡椒粉拌匀,即可。
5:面粉加鸡蛋,清水,盐,少许淀粉和成面团,醒发30分钟,即可使用。