晒青菜干最简单的方法（春菜晒菜干最简单的方法）

晒青菜干

1、烧一锅开水，把菜择洗干净，依次放入锅中，焯烫一分钟左右，捞出过一遍凉水，注意不用烫熟，烫软就行了。

2、用衣架或者绳子，串起来挂好，就在太阳底下，连吹带晒，确保水分干了以后，再干燥保存起来。

3、吃的时候，提前半个小时，用清水浸泡，可以在煲汤的时候，放几颗菜，口感营养都不错。

把青菜洗干净放入开水中焯水1分钟后，捞出放到筛子里，放到通风有阳光的地方晾晒即可。