果蔬面怎么做不容易断（多彩果蔬面煮法妙招）

要让果蔬面不容易断，可以选择一些质地较为韧性的蔬菜水果，如胡萝卜、红薯、土豆等，将它们切成较厚的片状，并且尽量保持统一的厚度，这样可以有效减少断裂的可能性。

同时，在烹饪的过程中，可以选择先用温水煮熟，再进行炒或煎的方式烹饪，避免直接高温煮沸或过度炒制，也可以帮助果蔬面保持韧性，减少断裂的机会，从而制作出不容易断裂的果蔬面菜品。