腐乳可以做哪些菜呢

腐乳可以做哪些菜呢

首页维修大全综合更新时间:2023-06-23 02:53:00

腐乳可以做哪些菜呢

可以做腐乳肉。

一、工具/材料

五花肉250克、姜片8克、香菜1根、食用油10毫升、八角1个、桂皮1块、葱1段、腐乳汁75克、白砂糖3克、料酒5克、鸡粉3克、盐2克、锅、餐盘、菜刀、勺子、菜板。

二、方法/步骤

1、锅中放水500毫升,加入五花肉,焯水去腥去血沫。

2、香菜切末,五花肉切片。

3、锅中放油,加入八角,桂皮,姜片,葱,大火爆香。

4、倒入五花肉,小火煎至表皮略硬。

5、加入白砂糖,料酒,清水200毫升,搅拌均匀。

6、加入鸡粉,加入盐,大火收汁,加入香菜。

7、即可食用。

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