马肉怎么烀（煮马肉的正确方法视频）

马肉烀的步骤:

1.马肉洗净。

2.选一口大锅，锅中放清水。3.冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可。

4.大火煮开，出现污末尽量撇去。

5.取出后用温水再次清洗干净，连同几片姜一起放入锅中，重新加水。

6.大火煮开后转小火焖。

7.一小时后加适量盐，再煮半小时或一小时。

8.吃前捞出，汤先不倒。

9.趁热切肉。