简单中餐的做法（中餐的最简单做法）

主食：电饭锅做一锅米饭青菜：

1、花菜虾仁。

做法：西兰花、花菜掰小朵，入开水锅焯水2分钟，捞出过凉水后备用。

然后锅中放油，用蒜炝锅，将几只虾炒变色后，加入焯过水的花菜，加盐，翻炒下，添少许水，盖上锅盖，小火焖3分钟就可以出锅了。

2、西红柿炒蛋：开火，锅中放油至烧红，下打散的鸡蛋2个，鸡蛋中放入适量盐，炒到微熟，之后放入切好的西红柿至炒熟。

1. 将猪肝和姜片放入啤酒中泡上一会儿;

2. 沥干水分,加入适量的盐、料酒和淀粉,搅拌均匀;

3. 烧锅水,加入黑木耳和笋片稍煮一分钟;