食品营养与检测专业怎么样（食品检测与营养算不算冷门专业）

我是本科的食品质量安全，和你这个专业有很多相通的地方。总的来说食品这个专业很好就业，但是问题是分层很明显，高层都是研究性人员，搞研发性工作，一般学历要求比较高，一般都要求名牌大学本科或者研究生学历以上，但是相对的，工资也很高。低层都是技术型人员，门槛很低，很多不是食品专业的甚至没读过大学的人都可以从事，所以，工资很低。

如果你确定大学毕业出来要从事这个行业的工作，就要努力掌握专业知识，这样即使你可以进国内一些比较好的食品公司，然后利用自己学的知识，脱颖而出，努力往上爬，就能混得比较好。或者还有一种就是，掌握食品工艺，自己开一个食品加工厂之类的也是可以的。

我们专业大部分人都考研，因为研发性人员的工资是技术型人员工资的几倍，而且竞争相对小些，技术型人员谁都可以，但是研发性工作不是谁都能做。

希望我的回答可以帮助到你。