主料
蕨根粉
80克
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
步骤
1.将蕨根粉冷水泡洗。
2.放入开水锅中，焯烫至软熟。
3.捞出，控干，备用。
4.蒜拍碎切成末，青红辣椒切碎
5.倒入碗中放温·蕨根粉放入大碗中
6.放入炸香的辣椒碎和蒜末
7.生抽，醋，糖，盐，辣椒油，香油拌匀装盘即可
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