如果是将生蚝生的进行保存的话，就准备一盆水，然后将生蚝放进去滴上几滴香油，可以放置几天，或者是放在干净的盆中不要加水，盖上一层湿布，放入冰箱中也可以保存一段时间。但是如果想要长期保存的话，可以通过煮熟了放入冰箱冷冻中冻起来。
1直接冻起来，，冷藏保存
在冰箱冷藏条件下可以很好的抑制细菌的繁殖，如果将生蚝放在冰箱冷藏保存，可以存放一周。
2，速冻保存
将生蚝剥出肉用汤将肉没过放入容器速冻就可以了。吃的时候化开连汤带肉一起吃就行了，还是原汁原味
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