烤蛋糕不可以中途拿出来看熟了。可以用牙签判断是否熟了。若有蛋糕组织粘在牙签上被带出来,则说明蛋糕里面还比较湿,没有完全熟;若牙签表面干净,则说明蛋糕基本烤熟了。但这种方法操作比较困难,对于小烤箱来说,没有过多空间在内部操作,需要将蛋糕从烤箱中取出检验,若发现蛋糕没烤熟再放回烤箱再造,蛋糕是很难形成完美的内部组织的。
烤蛋糕不可以中途拿出来看熟了。可以用牙签判断是否熟了。若有蛋糕组织粘在牙签上被带出来,则说明蛋糕里面还比较湿,没有完全熟;若牙签表面干净,则说明蛋糕基本烤熟了。但这种方法操作比较困难,对于小烤箱来说,没有过多空间在内部操作,需要将蛋糕从烤箱中取出检验,若发现蛋糕没烤熟再放回烤箱再造,蛋糕是很难形成完美的内部组织的。
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