香芹汤的做法(芹菜汤怎么制作)

香芹汤的做法(芹菜汤怎么制作)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-09 00:20:27

香芹汤的做法

食材:嫩芹菜叶150克。色拉油15克,葱花、姜末少许,精盐、味精、香油各适量。

做法

1.将择选的嫩芹菜叶洗净。

2.炒锅中加入色拉油,烧至七成热,放葱花炝锅,加入芹菜叶、姜末,稍加翻炒后,注入适量清水。

3.汤烧开后,加精盐、味精调味,熄火,淋上香油即可食用。

用料

芹菜叶 50克

鸡蛋 1个

葱 5克

盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、芹菜叶洗净,鸡蛋打散成蛋液,葱切葱花

3、起锅热油,加入葱花炒出香味

4、倒入适量清水,大火煮开

5、水开后倒入蛋液,煮至蛋液凝固

6、加入芹菜,将芹菜叶煮软(30秒-1分钟就软了)

7、加少许盐调味拌匀即可出锅

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