手抓饼酱料怎么调摆摊（手抓饼的配菜和酱料怎么出摊）

【原料】手抓饼

【配料】葱、蒜、黄豆酱、生抽、蚝油

【制作】

一：葱、蒜切碎。

二：黄豆酱加入生抽、蚝油和少量水搅拌均匀。

三：锅中放油，花椒煎香后捞出，再倒入酱汁，翻炒均匀，加入蒜末，炒匀盛出备用。

四：手抓饼两面煎熟。

五：刷上酱料，撒上葱花。

1. 手抓饼酱料可以根据个人口味和喜好进行调配。
2. 酱料的调配可以根据不同的食材和口感需求来选择，常见的酱料有辣椒酱、甜面酱、花生酱、蒜泥等。
3. 此外，还可以根据个人喜好加入一些调味料，如醋、酱油、盐、糖等，以增加口感和风味。
4. 不同地区的手抓饼酱料调配方式也会有所不同，可以根据当地的风味和特色来进行创新和尝试，以满足不同人群的口味需求。