按配方做面包放的材料为什么面团会很稀（做面包的面粉调的太粘稠黏手）

1. 面粉量不够：如果面粉的量不够，面团就会显得很稀。在制作面包时，面粉是面团形成的主要成分，如果面粉的量不足，面团就会很稀。

2. 水或液体材料添加过多：如果在制作面团时，添加的水或液体材料过多，也会导致面团稀。所以在添加液体材料时，要适量，逐渐添加，避免一次性添加过多。

3. 发酵过度：如果面团发酵过度，也会导致面团稀。在发酵过程中，酵母会将面团中的糖分分解成二氧化碳和水，如果发酵过度，面团中的二氧化碳含量增加，面团就会变得稀薄。

4. 油脂添加过多：如果在制作面团时，添加的油脂过多，也会导致面团稀。油脂会使得面团变得光滑，如果添加过多，面团就会变得稀薄。

如果发现面团过于稀薄，可以尝试减少液体材料的添加量，增加面粉的量，或者缩短发酵时间，以改善面团的状态。