泡椒鱼皮的鱼皮是真的吗（市面上卖的泡椒鱼皮是什么做的）

不是。

泡椒鱼皮是人造的。泡椒鱼皮主要是由泡椒和鱼皮制作而成的，鱼皮经过一段时间的泡发就可以制作了。制作泡脚鱼皮需要腌制1到2天才可以食用。鱼皮除了可以制作成泡椒鱼皮之外，还可以制作成鱼皮汤，鱼皮花生，凉拌鱼皮等等，制作工艺流程是很简单的。