用鲜奶浸养
步骤:1.将两汤匙半分量的雪莲菌侵入鲜奶中24小时
2.将浸好的雪莲菌倒入滤网,牛奶由滤网滤入容器,然后将滤网的雪莲菌用凉开水冲洗干净,在加入牛奶浸养
3.重复以上步走
养雪莲菌的容器一定要选择玻璃瓶或者陶瓷瓶,而且容器一定要清洁干净,不能留有臭味和酸味,而且不能放在太热的地方,最好的方法就是与牛奶制作成酸奶。
1、将干净的雪莲菌放入鲜牛奶中,静置24小时左右。
2、用过滤网过滤掉牛奶,然后将雪莲菌用凉开水冲洗干净,再倒入牛奶没过雪莲菌,再用一层纱布盖住,防止灰尘进入。
3、雪莲菌浸泡在牛奶中,最好在睡觉前喝掉牛奶,然后再重新更换牛奶。在饮用这个牛奶期间,其他奶制品需要停止饮用。
4、雪莲菌牛奶应该放置在通风透气的地方。
5、如果雪莲菌已经制成了酸奶,食用的时候不能加白糖,只能加蜂蜜。
6、一个月左后雪莲菌就会膨胀到比原来大一倍的体质,即可售卖。
以上就是关于雪莲菌怎么养的相关内容,雪莲菌营养丰富,平时也可以自己自制酸奶,味道也是不错的。