番薯糖水是一种非常受欢迎的甜品，尤其在亚洲地区。以下是一种商用做法：
材料：
1. 番薯：500克
2. 冰糖：200克
3. 清水：适量
4. 椰奶：适量（可选）
步骤：
1. 将番薯洗净，去皮，然后切成块。
2. 在锅中加入足够的水，将番薯块放入锅中，用中火煮沸。
3. 当番薯块开始变软时，转小火，继续煮约15分钟，直到番薯完全熟透。
4. 在另一个锅中，加入冰糖和适量的水，用中火加热，直到冰糖完全溶解。
5. 将煮好的番薯块倒入糖水中，继续用小火煮约10分钟，让番薯充分吸收糖水的味道。
6. 如果喜欢椰奶味的番薯糖水，可以在这一步加入适量的椰奶，搅拌均匀。
7. 最后，将番薯糖水过滤掉渣滓，然后倒入碗或杯中，即可享用。
注意：这只是一种基本的做法，你可以根据自己的口味和需求进行调整。例如，你可以添加一些其他的水果或香料来增加风味。
番薯糖水是一种传统的中式甜品，以番薯为主要原料，加入冰糖、水等煮制而成。以下是一份番薯糖水的商用做法：
准备材料：番薯、冰糖、水。
将番薯洗净去皮，切成小块备用。
将番薯块放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮 20-30 分钟，直到番薯变软。
加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全融化。
将番薯糖水倒入容器中，放凉后即可食用。
如果需要保存，可以将番薯糖水放入冰箱冷藏，建议在 24 小时内食用完毕。
需要注意的是，番薯糖水的甜度可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更甜的口感，可以适量增加冰糖的用量。此外，番薯糖水的口感和质量也取决于番薯的品质和新鲜程度，建议选择新鲜、无虫蛀的番薯制作。
