红糖粽子的红糖怎么炒（怎么炒粽子里的红糖做馅料）

1、老红糖加少量清水烧开，调小火熬煮至浓稠一些时关火。

2、芝麻酱加少量清水调成略稀一些的麻酱备用。

3、白味粽子在水中煮熟，剥好放碗里。

4、在粽子上淋上红糖汁，芝麻酱，再撒上适量白糖即可。

小贴士：

包粽子用的红糖不需要炒因为红糖本身就是已经经过熬制的糖，使用前无需再次炒制另外，加入红糖的时间要放在糯米蒸煮前混合均匀，这样可以更好地入味和柔软