塔塔酥怎么做（塔塔酥的制作方法）

塔塔酥的做法

1.准备好材料

2.粉入盆加盐、糖拌匀

3.倒入黄油、水拌匀

4.和成面团

5.包好保鲜膜入冰箱1小时

6.包入黄油用保鲜膜包好，敲打

7.成薄片

8.取出面团擀成厚片

9.包入贡油，四角折起来捏紧，扞长方形

10.四折，入冰箱20分，重复此动作3次

11.扞开，切条，排入烤盘

12.占上杏仁粒，烤15分

13.白巧克力入盆，隔水融化

14.加1/4牛奶

15.拌匀

16.拌成稀糊状

17.烤好的千层酥占满巧克力液

18.铺入烤盘，晾干即可

19.得到酥酥脆的一层一层