生茯苓怎么用空气炸锅炒（茯苓怎么炒才算炒熟）

生茯苓可以用空气炸锅炒，步骤如下：

1.将生茯苓洗净，切成薄片或小块。

2.将生茯苓放入空气炸锅中，加入适量的橄榄油或其他食用油，调节温度至180℃。

3.炸制时间约为10-15分钟，期间需不时翻动，直至生茯苓变成金黄色。

4.取出生茯苓，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀即可。

生茯苓炸制后口感酥脆，营养价值也得到了保留。

空气炸锅相比传统的油炸方式，使用的油量更少，更加健康。

同时，空气炸锅的温度控制也更加精准，可以避免食材过度油炸而导致的营养流失。