福清焖山东粉的做法（福清酒席海鲜焖冬粉的做法）

主料：白萝卜1小个，红薯粉条350g

辅料：香葱适量，东古酱油1匙，食盐适量，十三香适量，鸡精适量

1. 红薯粉条用温水浸泡40分钟. 白萝卜切丁，香葱切末。

2. 热锅冷油下白萝卜丁炸香，中火约10分钟，炸至白萝卜浮起，微微焦黄,捞起沥干多余的油。

3. 倒出锅中多余的油，放入葱白炒香, 倒入炸好的白萝卜丁,放入1匙东古酱油炒上色,放入泡软的红薯粉条，倒入清水淹没粉条

4. 加点盐和适量的十三香调味，盖上锅盖，中小火煮至快收汁，加适量鸡精提鲜，撒入香葱末拌均起锅。