用料：普通面粉 250克，盐 1.5克，酵母 2.5克，水 120克，芝麻 适量，葱花 适量
做法步骤：
1、提前准备好需要的食材
2、酵母倒入水中混合均匀，静置10分钟揉成面团，然后醒发排气。
3、面片上薄涂一层食用油再撒上椒盐粉芝麻葱花！
4、将两个叠加一起，用筷子按下去，然后拉长，面片翻过来筷子放到中间，把筷子扭一圈，压下去就，把筷子抽出来就可以了！
5、二次发酵至膨大状态
6、水开上锅蒸15分钟就可以了，蒸好了关火闷3分钟再开盖子
食材用料
面粉1000克，油50克，盐适量，水适量，酵母6克
做法步骤：
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面粉放入干净的盆中，上面放酵母。
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用温水和成面团，面团不要太软，进行发酵
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发酵好的面团分成自己想要的大小，我分了12块，每块揉匀好后，饧发10分钟
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然后取一块擀成大饼，放上一点油抹平，油不要放的太少一免不起层，也不能太多易流出
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把油抹平后撒上点盐，盐要撒的均匀，然后从下往上卷起
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卷好的面两头捏紧，用擀面棍擀开
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然后从两头往里卷
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卷好后罗起来
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用一根筷子从中间压下去，不要压透
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还可以做成鱼花，一面多用
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是不是不错呢
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做好后放入抹油的篦子进行二发，发好后，大火烧开，放入馒头蒸20分钟即可，然后关火，闷2分钟
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蒸好的花卷
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看看这层次，好吃停不下，吃饱饭后，蒸出馒头我有吃了一半，哈哈
