1、一般来说煮熟的白菜需要在一天之内吃完。
2、但保存的过程中是可以将其置于冰箱的,尤其是像夏天温度较高,煮熟的白菜常温下几小时就会变质,这时候将其置于冰箱,可以延长其保质期,同时还可以帮助保留白菜的鲜味,所以煮熟的白菜是可以放冰箱保存的
自家吃饭开水煮过的白菜一般的情况下,不要超过八个小时,如果超过八个小时的话,就要把它放在冰箱冷藏室里,用保鲜膜把它保管好,比如中午吃剩下的,开水烫白菜,那么,晚上一定要把它吃了,绝不能让它过夜过了夜的,白菜会变质,有一种,霉菌,对人身体会有伤害,特别是,青菜之类的东西。