芝麻油时间长了放的没有香味儿,是因为它的香分子都被氧化了,每次买芝麻油可以买小瓶的,这样常吃常换新的,就不存在这个担心和烦恼了
香味挥发或香味物质分子式变化了,如氧化
现在有用香精和食用油勾出来的香油,这类的香油放久了或是没有密封好就会没有香油味的
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现在有用香精和食用油勾出来的香油,这类的香油放久了或是没有密封好就会没有香油味的
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