番茄炒冬瓜是怎么做的（西红柿炒冬瓜的家常做法视频）

番茄炒冬瓜的做法很简单。首先将冬瓜去皮、去籽，切成小块。

接着将番茄切成小块备用。

热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入冬瓜翻炒，加入少量盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。

再加入番茄块，加入适量盐和糖调味，继续翻炒至熟，最后加入少量鸡精和香菜末翻炒均匀即可出锅。这道菜清爽可口，营养丰富，适合夏季食用。

番茄炒冬瓜的做法相对简单。首先，将冬瓜去皮、洗净后切成薄片或块状备用。

接着，锅中加入适量油烧热，放入蒜末爆炒出香味。

随后，倒入切好的冬瓜，翻炒几分钟至变软。

接着，加入番茄块，轻轻翻炒使番茄溶解并充分融合味道。可根据个人口味加入适量盐、糖等调料，调整味道。

最后，加入少量水以搅拌均匀，炒熟后即可出锅。这道番茄炒冬瓜色香味俱佳，口感清爽，是一道美味又营养的家常菜。