1.
紫菜虾丸汤：准备虾仁150克做成泥状，然后放入淀粉15克，鸡蛋50克，食用盐15克，料酒15毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，混合搅拌均匀，用手团成丸子的形状，再准备紫菜五克，锅中放入清水1000毫升，接着放入做好的虾丸200克，紫菜五克，食用盐15克，料酒15毫升，用小火煮15分钟即可。
2.
香菇虾丸汤：准备虾仁200克用刀剁成泥状，放入到盆子中，接着放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，混合调拌均匀，用手捏成丸子的形状，在准备香菇20克切成薄片，锅中放入食用油15毫升，接着放入香菇20克，清水1000毫升，用小火煮至沸腾，然后再放入虾丸200克，蚝油15毫升，鸡精15克，用小火煮20分钟即可。
3.
胡萝卜虾丸汤：准备虾仁500克剁成泥状，放入到盆子当中，放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，料酒15毫升，用手团成丸子的形状，胡萝卜100克切成细丝，砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入做好的虾丸500克，然后再放入胡萝卜100克蚝油，15毫升，食用盐15克，鸡精15克，用小火炖煮20分钟即可。
4.
香菜虾丸汤： 准备虾仁500克切成泥状，接着放入到盆子当中，然后加入生抽15毫升，蚝油15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，鸡精15克，混合调拌均匀，用手捏成丸子的形状，锅中放入清水1000毫升，然后再放入做好的虾丸500克，生抽五毫升，鸡精15克，食用盐15克，用小火煮15分钟，再放入香菜15克，即可关火盛出。
5.
冬瓜虾丸汤：准备虾仁500克切成泥状，放入到盆子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，鸡精五克，调拌均匀，接着用手捏成丸子的形状，在准备冬瓜150克，削皮切成片，锅中放入清水1000毫升，然后再放入虾丸500克，冬瓜150克，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，用小火煮20分钟即可。
6.
紫菜鸡蛋虾丸汤：准备虾仁500克剁成泥状，紫菜五克，鸡蛋50克，准备一个干净的盆子，里面放入虾仁500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，调拌均匀捏成丸子形状，锅中放入清水1000毫升，接着放入虾丸500克，紫菜五克，鸡蛋50克，蚝油15毫升，鸡精15克，食用盐15克，用小火煮十分钟即可。
7.
豆腐虾丸汤：准备豆腐150克切成块，虾仁150克剁成泥状放入到盆子当中，然后再放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，混合调拌均匀，捏成丸子的形状，锅中放入清水1000毫升，然后再放入虾丸150克，豆腐150克，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，用小火煮15分钟即可。
8.
虾丸丝瓜汤：准备虾仁500克剁成泥状，放入到盆子当中，接着加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用筷子搅拌均匀，接着再用手捏成丸子的形状，在准备丝瓜150克，削皮切成块，锅中放入清水1000毫升，接着放入虾丸500克，丝瓜150克，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，用小火煮20分钟即可。
9.
西红柿豆腐虾丸汤：准备西红柿150克切成块，豆腐150克切成块，虾仁150克剁成泥状，然后捏成丸子的形状，锅中放入食用油15毫升，接着放入西红柿150克，食用盐15克，用小火翻炒出汤汁，然后再放入虾丸150克，豆腐150克，清水1000毫升，食用盐15克，鸡精15克，用小火炖煮20分钟即可。
10.
胡萝卜虾丸汤：准备虾仁500克剁成泥状，放入到盆子当中，接着加入生抽15毫升，蚝油15毫升，鸡精15克，食用盐15克，搅拌均匀，然后用手捏成丸子形状，再准备胡萝卜150克切成片，锅中放入清水1000毫升，接着放入虾丸500克，胡萝卜150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，用小火煮20分钟即可。
