1桑叶凉粉
2正确的详细做法
3把桑叶清洗干净
4再把桑叶放入破壁机家用打碎
5加入一点清水让它能够打的动
6打好的果汁倒入纱袋中
7过滤出桑叶汁,放入盆中备用
8烧点草木灰
9烧好的草木灰再加入清水,再给它充分搅拌均匀
10把草木灰水倒入沙袋中过滤一下
11再把准备好的桑叶汁和灰水倒入锅中
12再加一样东西
13把白凉粉倒入锅中
14用大火给它煮沸
15煮开后我们再把这个水,装入无油无水的大盆中
16盖上盖子静置三个小时以上
17取出一块
18切成小块,再加点蜂蜜
19.完成。
1、桑叶用水清洗干净,用刀切碎,放入桶中,加入开水;(这样可以把叶子里的果胶充分烫出来)
2、用棍子顺时针用力快速搅拌神仙叶,搅至汁液黏稠,再用纱布过滤掉叶渣;
3、把木材烧成白灰,过滤成卤水,也就是草木灰水;
4、将适量草木灰水加入神仙叶汁中,用顺时针搅拌均匀,等待汁液凝固成冰粉;
5、把凝固好的凉粉取出切成厚条,淋入酱汁即可。(可以根据个人口味添加盐、酸、醋、辣椒调制成酱汁)