戚风蛋糕不放油能成功吗(戚风蛋糕能不能加蛋糕油)

戚风蛋糕不放油能成功吗(戚风蛋糕能不能加蛋糕油)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 23:31:44

戚风蛋糕不放油能成功吗

不能成功,戚风蛋糕一般是在蛋黄糊里需要放点儿油,这个油最好是放豆油或者说是色拉油。

放油的目的可以使蛋糕做出来更加的松软,保湿程度也非常的好。如果不放油的话,烤出来的饼干就特别的干,特别的给人的感觉没有水分。没有论论的那种感觉。

能成功

戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

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