韭菜辣椒萝卜怎么腌（正宗韭菜萝卜腌制方法）

配料：韭菜两斤，黄萝卜两根，胡萝卜两根，青椒两个，红辣椒两个，可以根据自己的口味放点葱姜蒜香菜这样的配菜，盐100克，还有一个容器。

将配菜洗净切丝，放入无油的容器内，撒盐拌匀放半个小时。

在放入陶瓷罐密封等十天就可以吃了，吃的时候先冲洗两遍，控水，就可以吃了。