韭菜和香菜一起腌制方法（香菜韭菜正宗腌制方法）

韭菜和香菜一起腌制是一种常见的做法，以下是一种简单的腌制方法：

1. 准备材料：韭菜、香菜、盐、糖、生抽、醋、香油。

2. 将韭菜和香菜洗净，切成小段。

3. 将盐、糖、生抽、醋、香油混合在一起，搅拌均匀。

4. 将韭菜和香菜段放入碗中，倒入混合好的调料，搅拌均匀。

5. 将碗密封，放入冰箱冷藏室中腌制 2-3 小时即可食用。

这种腌制方法简单易行，腌制好的韭菜和香菜口感爽脆，味道鲜美，是一道不错的开胃小菜。