绿豆汤可以冻吗（熬好的绿豆汤可以冻在冰箱里吗）

最好不要把绿豆汤冷冻。因为绿豆汤冷冻以后就会失去粘性，会变得清汤寡水，绿豆沙就会沉淀，冷冻后的绿豆汤口感会变得极差。

可以，绿豆汤是可以冷冻保存的。你可以先将煮好的绿豆汤放凉，然后将其放入密封的冰袋或冰盒中，放入冰箱冷冻室中保存。需要提醒的是，拿出来解冻时需要慢慢解冻，建议放置在冰箱中慢慢解冻，以免影响口感。