材料:
- 米饭 2碗
- 鸡蛋 2个
- 外婆菜 适量
- 蒜末 2勺
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤:
1. 将鸡蛋打散,加入少量盐,搅拌均匀。
2.将花生油倒入热锅中,倒入鸡蛋液,煎至成蛋饼,取出待用。
3. 锅中加油,烧热后加入蒜末爆香。
4. 加入外婆菜翻炒,翻炒至变软。
5. 加入冷饭,用铲子将饭压碎,炒匀。
6. 加入适量盐和酱油,炒匀。
7. 将鸡蛋饼切成小块,加入炒饭中,翻炒均匀。
8. 炒至饭粒松散,饭粒略微变黄,即可起锅享用。
材料:
- 米饭 2碗
- 鸡蛋 2个
- 外婆菜 适量
- 蒜末 2勺
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤:
1. 将鸡蛋打散,加入少量盐,搅拌均匀。
2.将花生油倒入热锅中,倒入鸡蛋液,煎至成蛋饼,取出待用。
3. 锅中加油,烧热后加入蒜末爆香。
4. 加入外婆菜翻炒,翻炒至变软。
5. 加入冷饭,用铲子将饭压碎,炒匀。
6. 加入适量盐和酱油,炒匀。
7. 将鸡蛋饼切成小块,加入炒饭中,翻炒均匀。
8. 炒至饭粒松散,饭粒略微变黄,即可起锅享用。
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