生花生怎么做好吃

1、挑选若干新鲜的生花生，将外层的土稍微抖掉一些。

2、将生花生放入水中清洗几遍，由于花生外壳凹凸不平，容易堆积泥土，可以借用一些工具，比如毛刷、钢丝圈等清洁一下。

3、准备少许辅料：桂皮、八角、滕椒，将桂皮和八角稍微过水清洗一下。

4、打开电磁炉，加入适量水和盐巴，将洗净的花生放入煮一阵，先大火煮一阵，然后转中火慢慢熬，最高盖上锅盖。

5、中间加入滕椒、桂皮、八角等辅料，慢慢将水煮干。

6、水快干的时候转回大火快炒，将水收干即可将花生盛出。

1. 生花生可以做得很好吃。
2. 原因是生花生含有一些抗营养成分，如植酸和膳食纤维，这些成分会影响花生的口感和营养价值。
为了让生花生更好吃，可以采用以下方法：先将生花生用水浸泡一段时间，然后用盐水或糖水煮熟，这样可以去除抗营养成分，同时增加花生的味道和口感。
3. 此外，生花生还可以烤制或炒制，加入一些调料，如盐、孜然、辣椒等，也可以让生花生更加美味可口。