蛤肉的10种吃法(袋装冷冻蛤肉的做法)

蛤肉的10种吃法(袋装冷冻蛤肉的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-07 13:45:16

蛤肉的10种吃法

1、凉拌做法

2、韭苔花蛤肉

3、爆炒做法

4、菠菜拌蛤蜊

5、香葱蛤蜊

6、牛肉滑蛋蛤肉煲

7、蛤肉合饼

8、辣炒塔香文蛤肉

9、鸡蛋炒蛤肉

10、蛤肉豆酱

1.葱香蛤蜊肉

首先准备好需要的材料:主要有半斤蛤蜊肉,少许干红辣椒,一颗花椒,少许姜丝,一小把大葱,一小把小葱和小半颗洋葱。调料的话有盐,油。准备好材料后就开始做了,首先要将蛤蜊洗干净。洗干净后用开水烫一遍,再把里面的蛤蜊肉取出来。取出来后倒入适量料酒和适量的盐腌制20分钟。把我们在前面准备的材料切好,不用切的太大。将花椒放入热好的油锅中。炸一分钟再倒入腌制好的蛤蜊,炒翻炒两分钟,然后把切好的青椒,葱,洋葱等一起倒进去,继续翻炒三分钟就可以出锅了。

2.蛤蜊南瓜丝

需要准备的材料主要有半斤蛤蜊肉,半斤南瓜丝,适量干辣椒,一勺黑胡椒和一勺半的盐,以及切好的蒜末和葱段。现在开始做蛤蜊南瓜丝了,先把干辣椒,蒜末和葱一起放进热好的油锅里面,炸一分钟时他们发出香味。然后倒入蛤蜊肉,翻炒均匀。接着倒入南瓜丝继续翻炒,直至南瓜丝变软。南瓜是变软后往锅里面撒入盐和胡椒粉,再翻炒均匀就可以出锅了。

3.蛤蜊瘦肉汤

先准备好做汤的材料,准备半斤蛤蜊,三两瘦肉,生姜丝,咸菜,盐,胡椒粉。首先将瘦肉切成薄片后加入油,盐和生粉混合起来腌制半个小时。锅中放水和生姜丝一起煮开,煮开后加入洗好的蛤蜊肉。等蛤蜊肉快熟的时候就加入咸菜和腌好的瘦肉片。继续煮八分钟左右。开盖往里面撒入胡椒粉。一道美味的蛤蜊瘦肉汤就做好了。

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