水能溶解许多物质,高锰酸钾、糖、醋、洗衣粉,洗衣液,胶水,味精,盐,酱油,等等。在一定温度下,某固体物质在100g溶剂里达到饱和状态是所溶解的质量。
1. 溶解:像糖、盐这样可以均匀分散在水中的现象叫做溶解。
2. 水能溶解食盐、小苏打、白糖和红糖等,不能溶解沙子、食用油等。
3. 一种物质在水中溶解得越多,说明这种物质在水中的溶解能力越强。
4. 物质在水中溶解的量是有限的,也就是说,一杯水中可以溶解的食盐的量是有限的; 不同物质在水中的溶解能力是不同的,有的溶解的多,有的则少。
5. 通过对比实验发现,在两杯一样多的水中,食盐的溶解能力比小苏打强。
为了保证公平,食盐和小苏打一样多,水一样多,要等第一份完全溶解后再加第二份。用到的实验仪器有:量筒、烧杯、玻璃棒和天平