凉拌胡萝卜丝可以不腌吗（凉拌胡萝卜丝要不要焯水）

不可以。主料

胡萝卜250g

辅料

盐适量

白醋适量

油泼辣椒适量

味精适量

香油适量

凉拌胡萝卜丝的做法步骤

1.胡萝卜洗净去皮。

2.擦成细丝，放入大碗中。

3.放入盐搅拌匀后，腌制十分钟。

4.如果出的汁水多就倒掉汁水，如果几乎没有出汁水，可直接放入白醋，味精，香油，油泼辣椒。

5.拌匀装盘即可。

小窍门&温馨提示

油泼辣椒、香油多少可根据个人口味放入，这里是少油版的。不吃辣椒的人可以不放油泼辣椒。