他的品牌是旺旺，所以叫做旺旺仙贝。 而仙贝，指的是膨化食品中出现的膨化面饼，甚至可以夸张地说它很像贝。 而仙贝就是起的一个美化名。 煎仔饼是由日本传入台湾的，日本人称煎仔饼为「仙贝」在日据时代日本人大量来到台湾也把这项技术带到台湾来。所以，煎仔饼是由日本传入的，是属于日式的小饼乾及点心零嘴，深受到当时日本人及台湾的的喜爱。早期烤煎仔饼的烤具还得去日本购买，台湾没有人会做，
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