青瓜炒螃蟹的做法（姜蒜炒螃蟹做法步骤）

主料

螃蟹适量

青瓜一个

辅料:

葱10克，姜10克，蒜10克，麻椒10克，辣椒5克，生抽10克，老抽5克，陈醋5克，孜然粉适量，料酒15克，五香粉5 克，

步骤

1.把青瓜切成片

2.把螃蟹办开加盐，孜然粉，五香粉，淀粉，混合后备用

3.油烧热，加姜，葱，麻椒，辣椒，腌好的螃蟹炒，加醋，料酒，放小瓜片炒吧！